主婦に大人気

公開日時 作成者 managewpadmin

重宝する作り置きレシピをチェックしておこう
手軽に一品増やせることはもちろんですが、忙しい時にしっかり栄養のある食事をプラスできるというのも作り置きの大きな魅力です。作り置きレシピというと箸休めの役目を果たす常備菜などが一般的ですが、お肉を使ったボリュームあるレシピをマスターしておくと何かと役に立ちます。作り置きレシピの場合、お肉を使いつつヘルシーなものが多いですから、ぜひチャレンジして冷蔵庫のストックに加えてみてください。

冷凍保存でお弁当にも役立つ野菜のロールカツ
ヘルシーでボリュームもある作り置きレシピの中でも特に便利なのが野菜のロールカツです。これはにんじんやさやいんげん、アスパラを細切りにし豚肉で巻いて揚げるものですが、卵、小麦粉、パン粉をつけたところで一つ一つラップに包み、そのままジッパーに入れて冷凍保存しておきます。必要な時に個数を出し揚げますが、それぞれを小さめサイズで作っておけば忙しい朝でもあっという間に揚げることができますし、お弁当にも入れられるのでとても便利です。豚肉と野菜なのでボリュームがありながらもヘルシーにいただけるため、家族の健康を気にする主婦から大人気のレシピです。

作り置きで味がしみておいしい春雨サラダ
メインのおかずにもう一品といった作り置きレシピでは、春雨サラダが人気です。これはもやし、にんじん、春雨にハムときゅうりを加え、しょうゆ、酢、ごま油、砂糖、白いりごまを和えるだけの簡単レシピで、作った直後はもちろん作り置きで寝かせることでより味がしみ、食感もしんなりとしておいしさが増します。野菜たっぷり、味はさっぱりでとてもヘルシーに食べられることから、栄養価の高い食事のプラス一品としてはとても役に立ちます。ドレッシングをかけたサラダと比べても遥かにヘルシーですから、食事全体のカロリーを抑えたいという場合にも便利なメニューとなってくれるでしょう。ボリュームもあるのでお腹に溜まるのも嬉しいポイントです。